Консервная банка — герметичный контейнер для долго хранения пищевых продуктов в герметичной среде (консерв), выполненный из тонкой лужёной стали (консервной жести) или алюминия. Основное отличие от другой тары для хранения продуктов — невозможность обратной герметизации после вскрытия, так как вскрытие банки подразумевает разрезание металла контейнера. В консервных банках может храниться абсолютно различное содержимое, но чаще всего это консервированные продукты.
Иногда встречаются консервные банки, выполненные из других металлов.
Долго хранение продуктов в консервных банках обеспечивается при соблюдении надлежащих условий хранения.
