Птицеводство - одна из отраслей жив-ва Пенз. обл., имеет яичное и мясное направление. Разведением птицы крестьяне Пенз. губ. занимались сначала для удовлетворения семейных потребностей, и только после 1945 оно приобрело товарное значение, птицу стали выращивать на фермах. К 1962 в области было 238 ферм с поголовьем птицы от 1 до 20 тыс.. Ферм с поголовьем до 3 тыс. было 42%. На мелких фермах использовался ручной труд, себестоимость продукции была высокой. Помещения для молодняка и взрослого поголовья имели примитивную конструкцию, птица содержалась на полу, кур-несушек держали в стаде по 3–5 лет, спец. комбикормов не было, и осн. кормом было зерно. Произ-во было убыточным, что заставило переводить его на пром. основу. Первыми крупными спецхозами были совхозы «Башмаковский», им. Марата, «Наровчатский», «Пачелма», «Трудовой путь», «Маисский» и др. В 1964 в Пенз. обл. был создан трест «Птицепром» (первый дир. треста Г. И. Гринь). В 1965 хоз-ва треста «Птицепром» произвели 36,8 млн яиц, в 1966 – 48,2, в 1967 – 61,2 млн шт. В 1960-х гг. в Пенз. обл. организованы два госплемзавода – «Пачелма» и «Калиновский». Были построены ф-ки «Пензенская», «Кувак-Никольская», «Ольховская», «Колышлейская». Позднее стали строиться птицеф-ки по выращиванию бройлеров, индеек, уток, гусей: «Васильевская», «Заречная», «Вазерская». Специализация и концентрация, индустр. методы в технологии выращивания позволили в короткие сроки резко увеличить поголовье птицы и произ-во продукции. В 1965 поголовье птицы в области по всем категориям хоз-в составило 1 млн 330 тыс., в 1970 оно достигло 2 млн 314 тыс., через 10 лет выросло до 4 млн, к 1990 превысило 6,5 млн голов. Произ-во яиц с 1965 по 1990 увеличилось с 60 млн до 360 млн штук. Произ-во мяса птицы за этот срок выросло с 1,6 до 26,6 тыс. тонн. К сер. 1990-х гг. на большинстве птицефабрик и птицесовхозов стали производить консервы, колбасы, фарш, сосиски и др. продукты-полуфабрикаты или уже готовые к употреблению. Наибольший ассортимент новых продуктов имеется на птицеф-ках «Заречная», «Пензенская», где было организовано произ-во жестяной банки для консервов. Процессы, происходившие в 1990-х гг. в с. хоз-ве, коснулись и птицеводства. Поголовье птицы снизилось до 4,5 млн голов. Однако с 1998 в области наметился рост продуктивности данной отрасли, к-рый стимулируется реализацией губернаторской программы поддержки животноводства.
На территории нашей страны проживает более 160 народов, крупнейшими из которых являются русские (115 млн. человек или 80% населения страны), татары (5,5 млн. человек), украинцы (около 3 млн. человек), башкиры, чуваши, чеченцы и армяне, численность которых превышает 1 млн. человек. Однородный состав населения с полным преобладанием русского населения характерен в России лишь для Центрального, Центрально-Чернозёмного и Северо-Западного районов, в то время как все остальные районы, особенно Северный Кавказ, имеют сложный национальный состав населения. На территории Волго-Вятского района проживают русские, марийцы, чуваши и мордва; в Северном районе — русские, карелы, коми, ненцы и саамы; на Урале — русские, татары, башкиры, удмурты, коми-пермяки; в Поволжье — русские, татары, калмыки, казахи; в Западной Сибири — русские, алтайцы, ненцы, селькупы, ханты, манси, шорцы, казахи, немцы; в Восточной Сибири — русские, буряты, тувинцы, хакасы, ненцы, долганы, эвенки; на Дальнем Востоке — русские, якуты, чукчи, коряки, евреи, эвенки, эвены, нанайцы, удэгейцы, орочи, нивхи и другие малочисленные народы.
