Все, окружавшее нас, казалось необыкновенным: и поздняя луна, блиставшая над озёрами, и облака, напоминавшие горы розового снега.
Объяснение:
необыкновенным :
двоеточие стоит, потому что дальше идёт перечисление. перед блиставшая над озёрами ставим запятую, потому что это причастный оборот, который всегда выделяется запятыми.
напоминавшие горы розового снега - тоже причастный оборот. выделяем запятой
.Он заметил всадника, ехавшего довольно небрежно.
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, распространенное, двусоставное, полное, осложненное (осложено обособленным определением, выраженным ПРИЧАСТНЫМ оборотом.
Он -подлежащее, выраженное местоимением
заметил - сказуемое (простое глагольное), выраженное глаголом
всадника - дополнение, выраженное существительным
ехавшего довольно небрежно - ОПРЕДЕЛЕНИЕ, выраженное ПРИЧАСТНЫМ оборотом (подчеркиваем волнистой)
Запятая ставится, потому что определяемое слово (всадника) находится перед причастным оборотом.
- - - - - -
(причастный оборот - это причастие с зависимыми словами, какого? ехавшего - причастие.
А если было бы проехав (что сделав?) - это деепричастие).
Все,(1) /окружавшее нас нас/, (2) казалось необыкновенным: (3) и поздняя луна, (4)/ блиставшая над озерами/ (5), и облака, (6) /напоминавшие горы розового снега.
1, 2, 4, 5, 6 - причастные обороты
3 - двоеточие после обобщающего слова (все) перед однородными подлежащими (и луна, и облака).