Повествовательное, невосклицательное, сложное, связь союзная. Первое предложение простое, двусоставное с подлежащим деревья, сказуемым облетели, распространённое, не осложнено. Второе простое предложение, двусоставное с подлежащим берёзки, сказуемым сохраняют, распространённое, не осложнено. Глубокая(осень)-прил., т.к. 1.Обозначает признак предмета, какая? 2.н.ф.-глубокая п.п.-качественное н.п.- в полной форме, в ед.ч., в ж.р., В Им..п.(что-осень, осень какая? глубокая) 3.В предложении является определением
Его пальцы, цепляющиеся за острый угол, разжались, и он стремительно полетел вниз.