ответ: во втором и третьем
Из чего и как получают разноцветный сахар?
Для этого проводят опыт. В стакан наливают 10 столовых ложек воды, растворяют в них две ложки сахара. Ставят несколько блюдец, на каждое из них ложат лист фольги. На середину каждого блюдца аккуратно наливают по 2 ложки получившегося сиропа - сахарного раствора. В каждую "лужицу" добавляют несколько песчинок пищевого красителя и все это осторожно перемешивают деревянной палочкой, например, можно взять зубочистку. Все это нужно оставить до тех пор, пока не испарится вода. На фольге остаются лишь окрашенные сахарные кристаллы. Вот так достаточно трудоёмко получают разноцветный сахар.
Большинство предложений в этом тексте неопределенно-личные, так как перед глаголом можно поставить местоимение "они".
Простые предложения: №2, №3.