Две н пишется в прилагательных, образованных:
от существительных с основой на н: сон – сонный, осень – осенний, длина – длинный, окно – оконный;с суффиксов -онн- и -енн-: лекционный, станционный, утренний, временный, письменный.С одной н пишутся прилагательные, образованные от существительны с суффиксов -ан- (-ян-) и -ин-:кожаный, песчаный, конопляный, глиняный, серебряный, гусиный, лебединый.
Исключения:
Сваренное(причастие) вкрутую( обстоятельство, выраженное наречием) яйцо(что? дополнение, выраженное существительным) нарезать( что сделать? Сказуемое, выраженное глаголом) ломтиками( чем? Дополнение, выраженное существительным.