1) Квартплата, евразия, спортшкола, бортиженер, госуневерситет - сложные существительные, соединенные без соединительных гласных.
2) Путеводитель, мореплаватель, словообразование, камнепад, тысячелетие, вертолет, словосочетание - сложные существительные, образованные при соединительных гласных.
3) Шеф-повар, покупка-продажа, юбка-брюки - сложные существительные, образованные при дефиса (тире).
Объяснение:
Сложные слова образуются при грамотно-смыслового сочетания основ или корней данных слов и соединения их либо соединительными гласными 'о', 'е', либо дефиса, либо без того и другого.
Я-Подлежащее,Взглянул-сказуемое,на-непроиз.предлог,опаленную-определение,Гризию-дополнение,и-соед. союз,стал спускаться-сказуемое,по-непроиз предлог,отлогому-определение,склонению(думаю что склону)-дополнение,горы-дополнение,к-непроиз предлог,свежим-определение,равнинам-дополнение,Армении-дополнение.
(Повествовательное,ра двухсоставное,сложное)