1) Определяя предмет, приложения могут обозначать его качества, свойства (старушка-мать), видовой признак (птица зяблик, гриб боровик, лётчик-космонавт), указывать на национальность (студенты-сирийцы), род деятельности (соседка-педагог).
К приложениям относятся имена, фамилии, клички, а также географические названия, названия газет, журнало, предприятий, художественных произведений, выступающие в роли определения.
2) Если одиночное приложение и определяемое существительное являются именами нарицательными, то между ними ставится дефис, например Что, ежели, сестрица, при красоте такой и петь ты мастерица, - ведь ты б была у нас царь-птица.
Дефис ставится и тогда, когда нарицательное существительное стоит после имени собственногои тесно сливается с ним по смыслу. Например: Туристы катались по Москве-реке на теплоходе.
1) И вот однажды, когда мы только что легли и только что умолкла сестра, засыпавшая всегда в ту минуту, когда она произносила последнее слово, и наступила эта печальная тишина, а потом завыл в трубе ветер, я услышал, что стучат в окно.(Вениамин Каверин "Два капитана".)
2) А эти обитатели, злочастные существа, опустившиеся вследствие нищеты, имели отталкивающий вид.(Жюль Верн "Дети капитана Гранта")
3) Но здесь показалось ему странным одно обстоятельство: двое высадившиеся на берегу были похожи друг на друга, как два весла.(Алексей Толстой "Гиперболоид инженера Гарина")
4) Весь дом был обновлён: для королевского прокурора был нанят другой лакей, для Нуартье - другой слуга; в услужение к г-же де Вильфор поступили две новые горничные; все вокруг, вплоть до швейцара и кучера, были новые люди; они словно стали между хозяевами этого проклятого дома и окончательно прервали и без того уже холодные отношения, существовавшие между ними.(Александр Дюма "Граф Монте-Кристо")