Однажды я спросил маму: - Почему осенью листья желтеют? Она, недолго думая, ответила мне: - Все листья содержат пигменты, которые придают им цвет. Хлорофилл делает их зелеными, ксантофилл - желтыми, каротин - оранжевыми, как морковь. - Но почему летом листья бывают только зелеными, а других цветных пигментов не видно? - уточнил я. - А это потому, что летом красные, оранжевые и желтые пигменты замаскированы большим количеством хлорофилла. Осенью жизнедеятельность листа идет не так активно, и хлорофилл постепенно разрушается. Тогда-то и проявляются на листе желтые и красные оттенки. - Понятно, - сказал я.
2) Холодные руки и холодная голова