Question

Судьба второго хлеба. По данным некоторых исследователей, картофель лучше, чем макароны или хлеб, справляется с уменьшением аппетита. Однако заруби себе на носу, что пища моментально станет менее здоровой, если обжарить его на каком - либо масле.
Сегодня трудно поверить, что каких - то двести – триста лет назад ни в одной стране Европы никто не хотел выращивать картофель.
Родина картофеля – Америка, где он издавна служил пищей индейцев. Когда его привезли в Европу, никто не умел с ним обращаться. Его разводили в садах рядом с цветами. Пытались есть его плоды, но они были горькие и вызывали отравление.
Тогда министр финансов Франции пошёл на хитрость. В разных районах страны распаханные поля солдаты стали засевать каким-то растением. Неся днём караульную службу, солдаты на ночь уходили. Крестьяне, видя караульных, раудили по-своему: «Ценное растение, если его охраняют». Дожидались мужики темноты и бегом на поле, выкапывали ценные клубни и сажали себе на огородах. Выращенный во Франции картофель попал и в другие страны Европы.

1. Выпиши из текста фразеологизм, объясни его значение. Определи цель использования фразеологизма.

​