Им. сущ. употребляются в единственном числе, когда говорится об одном предмете. Во множественном числе, когда говорится о двух и более предметов. По особенностям форм и значений ед. и мн. числа выделяются: 1) Сущ., имеющие форму как ед, так и мн. числа. 2) Сущ., имеющие форму только ед. числа. 3) Сущ., имеющие форму только мн. числа.
Образование форм мн. числа главным образом производится с окончаний. У некоторых сущ. формы мн. числа образуются путем изменения основы. У несклоняемых сущ. число определяется синтаксически.
1 Часть речи слова проросших — причастие, образовано от глагола прорасти.
2 Начальная форма: проросший (именительный падеж единственного числа мужского рода);
Постоянные признаки: действительное время, совершенный вид;
Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.
3 В предложении причастие в полной форме выступает в роли определения (проросших).
Объяснение: