Цитатный план:
1. "Между умными и глупыми людьми, по-моему, есть существенная разница."
2."Разумный человек интересуется достойными серьезными делами"
3."Очень скоро, утратив былую силу и гибкость, он оказывается не годным ни на что"
4."Хмель застилает разум, заставляет совершать оплошности.."
5."Разумные люди в такие критические моменты не теряют рассудка..,Глупый же скачет на неоседланном коне.."
6."Спрашивай себя раз в день, раз в неделю, или хотя бы раз в месяц: как ты живешь?"
7."Или же ты и сам не заметил, не помнишь, как и чем жил?"
это прилагательные.