1)Я хотел бы пройти сто дорог, а пятьдесят. Кто? - Я - подлежащее, что делал? - хотел бы пройти - сказуемое, - что? сто дорог - числительное и дополнение,а сколько? пятьдесят (числительное).
2)Николай Петрович быстро обернулся, и, подойдя к человеку высокого роста, в длинном балахоне, с кистями, только что вылезшему из тарантаса, крепко стиснул его обнаженную красную руку. Кто? - Николай Петрович - подлежащее, что сделал? - быстро(наречие) обернулся (сказуемое), и, что сделав? - подойдя к человеку (деепричастие и дополнение) какому? - высокого роста (прилагательное и дополнение), в чём? - в длинном балахоне (прилагательное и дополнение), с чем - с кистями (дополнение), что сделавшему? - только что вылезшему из тарантаса, что сделал? - крепко стиснул (краткое прилагательное и сказуемое) что? его обнаженную руку (прилагательное с дополнением).
3)И какой же русский не любит быстрой езды?
И какой же русский не любит чего? - быстрой езды (прилагательное с дополнением).
Слово как единица языка обладает следующими признаками:
1) фонетической оформленностью, то есть слово состоит из звуков, имеет одно основное ударение;
2) непроницаемостью - внутрь слова нельзя вставить какой-либо компонент без нарушения смысла слова;
3) обладает лексическим значением, то есть что-то обозначает;
4) относится к определенной части речи.
Например, слово школа.
1) состоит из 5 звуков, одно ударение;
2) внутрь этого слова нельзя ничего вставить;
3) лексическое значение - а)учебное заведение, б) выучка, опыт;
4) существительное.