Сложное предложение с различными видами союзной связи. 1-ое предложение (односоставное определенно-личное: сказуемое - СЯДЬ) связано со 2-ым (двусоставное: подлежащее - ОН, сказуемое - РАЗБОЛТАЕТ, распространенное дополнением - ВСЁ) с сочинительного (соединительного) союза И. Между 2-ым и 3-им - подчинительная связь. Придаточное дополнительное присоединяется к главной части при союзного слова ЧТО, которое является в предложении дополнением. 3 - ье предложение осложнено однородными сказуемыми - ВИДЕЛ, СЛЫШАЛ (где? ) ВЫСОКО в ГОРАХ (обстоятельство места).
Все местоимения в данных предложениях относятся к разряду вопросительных. Чтобы они стали относительными, нужно переделать эти простые предложения в сложные, где местоимения являлись бы союзными словами, связывающими части предложения. Например: 1) На вчерашнем уроке географии я узнал, чем отличается степь от лесостепи. 2) Я не сразу смог понять, чего не хватает в салате. 3) Классный руководитель, увидев нас, спросил, кто опоздал на урок. 4) Мама пошла в ближайший магазин, чтобы уточнить, сколько стоит килограмм яблок. 5) Мы с ребятами твёрдо решили выяснить, чья куртка осталась в раздевалке. 6) Я, к счастью, отлично знал, какова температура кипящей воды. 7) Мы собрались, чтобы решить, кто сегодня дежурный. 8) Я сгорал от любопытства, но мне никак не удавалось узнать, какая команда победила в соревновании. 9) Неважно, сколько тебе лет, ты всегда бережёшь и хранишь как зеницу ока то, что тебе подарили в день рождения.
