Китайские блюда разительно отличаются от западноевропейской кухни... ... Китайские блюда полезны с трех точек зрения... ... Для китайского повара важны три аспекта: качественные ингредиенты, правильноеприготовление и эффектная подача блюда... ... Блюдавыглядят аппетитно благодаря гармоничным сочетаниям цветов, приправ, текстуры и аромата: темное со светлым, сладкое с соленым, целое с порезанным на кусочки и т... ... Китайское питание преимущественно вегетарианское, и многие блюда содержат не более десяти процентов мяса Все блюда воплощают в себе принцип инь-ян: вареное с невареным, кислое с щелочным, рыба с зерном и т... ... Основным приготовления пищи является жарение с помешиванием... ... Оно обеспечивает быстроеприготовление блюда, благодаря чему питательные вещества не успевают разрушаться и сохраняются в продукте... ... Еще один общераспространенный приготовления пищи — это варка на пару приготовления пищи, применяемые на Западе, — выпечка, запекание и т... ... Приготовление пищи в духовке совершенно не распространено... ... Основные блюда подаются вместе с чаем пищеварению и являющемуся мягким стимулятором... ... Как правило, каждый прием пищи в китайских семьях включает три или четыре основных блюда... ... Для каждого гостя прибавляется новое блюдо... ... Так, еда для десяти человек будет состоять из двенадцати или более блюд...
Как бы я хотела поехать на море.
Мы бы сели на самолет, перед этим купив билеты и пройдя таможню. Прилетев в жаркую южную страну, мы бы доехали до отеля, расположились в комнатах и пошли бы смотреть территорию. Везде бы росли высокие ветвистые пальмы, асфальт нагрелся от солнечных лучей, а вдали искрилось иссиня-бирюзовое море.
Прийдя на пляж, я бы переоделась в купальник и зашла бы в воду. Она, наверное, была бы холодной, но только по началу, а потом стала теплой. Прозрачная и чистая, она искрилась на солнце, а в ее глубинах мелькали разноцветные рыбы. Это была бы лучшая поездка на море!
- - -
Один из видов декоративно-прикладного искусства - роспись. Существует много видов росписи - гжельская роспись в сине-белых тонах, роспись под хохлому, в которой преобладают золотистые, черные и бордовые тона. В старину на Руси лиственными и животными узорами украшали чаши и сосуды. Роспись - очень тяжелый, но очень красивый труд. Каждый листик, каждый узор требует максимальной собранности художника, а поверхность дерева или стекла, которую разрисовывают, надо тщательно отшлефовать, прежде чем работать на ней, а иначе рисунок получится некрасивым и бугристым.
Сейчас искусство росписи уже не столь популярно, как раньше, но теперь оно стало символом русского народа: росписью разукрашивают матрешек, которые, как известно - символ Руси - русские красавицы.
