Сегодня выходной, и мы с друзьями решили провести его в парке. Утро было теплым и солнечным. Встретились мы у фонтана и стали составлять план на день. Нужно было сделать так много. Конечно хотелось посетить побольше аттракционов. Весело болтая и фотографируясь мы пошли по аллее в глубь парка. Слева мы заметили тир. Там мы выиграли игрушечного медведя, настреляв сто очков. У фонтана мы купили мороженное и немного посидев на газоне, отправились на колесо обозрения. Сверху парк был как на ладони. Мы смотрели на клумбы, беседки, скульптуры, газоны. Красиво. Потом мы катались на карусели и огромных качелях.Так незаметно пролетел день и наступил вечер, мы посидели в кафе и усталые остановились в летнем театре. Там на эстраде мальчик играл на гитаре. Мы хорошо провели свой выходной.
Моё любимоё блюдо - блины с сыром. Их всегда готовила моя мама, но не так давно я сама научилась их готовить.
Сначала я внимательно перечитываю рецепт. Затем тщательно просеваю муку и замешиваю тесто. В глубокой чашке я перемешиваю муку с яичным белком, кефиром и сахором, хорошо взбиваю и добавляю немного соли и растительного масла. Всё ещё раз взбиваю до однородной консистенции.
Тесто готово, теперь можно начинать печь блины. Небольшими порциями я наливаю тесто на сковороду, которую я предварительно смазала маслом. Чтобы тонко и равномерно разлить жидкость на сковороду блинов, что и стыдно подавать. Но немного набив руку, я испекла высокую гору блинчиков.
Лёгкое осталось напоследок. Я подсластила сыр и завернула его в блины. Подавала я их на праздничном блюде с мёдом и вареньем. Мама была в восторге от моих блинчиков.
