1) не сказанное мной слово (есть зависимое слово от причастия); не добрый, а злой (противопоставление с союзом "а")
2) зачет не сдан (не с кратким причастием пишется раздельно); нескошенные луга (можно подобрать синоним - заросшие)
3) необитаемый остров (синоним - заброшенный, дикий); не летняя погода (относительное прилагательное)
4) не решил правильно (не с глаголами пишется раздельно); необщительный человек (синоним - замкнутый)
5) не готов ответить (не с кратким прилагательным пишется раздельно); отнюдь не правильное решение (не пишется раздельно если есть слова отнюдь не, далеко не, вовсе не и т.д.)
