М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
TipsSpeed
TipsSpeed
10.01.2021 13:33 •  Русский язык

Парные согласные звук в каждом слове клюф,шарф,чертеж,шалаш,куст,лет

👇
Ответ:
LEXUS2705
LEXUS2705
10.01.2021
К ф ж ш (все но там ещё много я забыл)
4,5(59 оценок)
Ответ:
Илья01673
Илья01673
10.01.2021
Клюф - 2 парн., согл., зв..
шарф - 2 парн., согл.,зв..
черчеж - 3 парн., согл., зв..
шалаш - 2 парн., согл., зв..
куст - 3 парн., согл., зв..
лет - 1 парн., согл., зв..
4,7(46 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
pandaaaaaa1506
pandaaaaaa1506
10.01.2021
ЗАКРЫТЬ





Домой  Все  Старые традиции и Новый год в Азербайджане

ВСЕВСЯКОЕОБЩЕСТВО

Старые традиции и Новый год в Азербайджане

Янв 3, 2016

 

1846

Facebook

 

Twitter

 

 



Как и все остальные народы, азербайджанцы любят Новый год, а потому каждая семья тщательно готовится к этому празднику  — конечно же в рамках доступных средств. Известно, что азербайджанцы большие мастера по части приготовления вкусной еды. Национальные блюда этого народа славятся далеко за пределами государства, но Новый год — это особый случай. В новогоднюю ночь столы ломятся буквально в каждом доме, и хозяйки в каждой семье по праву гордятся своим кулинарным искусством.

Традиционная трапеза в Азербайджане начинается с тарелки ароматных зеленых листьев под названием гой (зелень). К нему подают хлеб (чорек) и сыр (пендыр). Горячие блюда из мяса и рыбы подаются с большим количеством свежего овощного салата.



Если в новогоднюю ночь отправиться путешествовать по гостям, то можно сразу заметить, что радикальных отличий по набору горячих и холодных блюд нет. Почти в каждом доме на столе будет два вида салата — столичный и винегрет, которые  успешно прижились в азербайджанкой кулинарной традиции еще с советских времен. Из горячих можно будет увидеть три блюда, без которых новогоднее пиршество просто немыслимо – лявянги, азербайджанский плов и долма.

Ни одно застолье в Азербайджане не обходится без ароматного плова. Существуют десятки разновидностей азербайджанского плова: каурма-плов (с бараниной), туршу-каурма-плов (с бараниной и кислыми фруктами), чий-дошамя-каурма-плов (с бараниной, тыквой и каштанами), тоюг-плов (с обжаренными кусочками курицы), тярчило-плов (с курицей или фаршированным цыплёнком), чигыртма-плов (с курицей, залитой взбитым яйцом), фисинжан-плов (с дичью, орехами, кислыми фруктами и корицей), шешрянч-плов (яичный), сюдлу-плов (молочный) и ширин-плов (фруктовый сладкий).

Лявянги — это восхитительное блюдо из цыпленка или рыбы, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Начинку к блюду готовят из мелко тертого лука, молотых грецких орехов, восточной приправы из алычи (туршу) и других приправ. Если лявянги из рыбы, то в начинку добавляют и икру. Затем этой пастой начиняют тушку курицы или рыбы, зашивают и блюдо отправляется прямком в тандыр.

Во сколько обойдется Новый год азербайджанцам?

Практически за неделю до Нового года в Азербайджане резко обесценилась национальная валюта – манат, что не могло не сказаться на финансовой стороне «праздничного» вопроса. Цены на все основные продукты питания возросли, а потому грядущий праздник обойдется азербайджанцам в разы дороже.

В среднем, чтобы накрыть новогодний стол, среднестатистической азербайджанской семье из четырех человек (плюс два-три гостя из числа родственников и друзей) придется раскошелиться на 250 манат, что по нынешнему курсу составляет $160.

Но как и все народы Кавказа, азербайджанцы любят, когда праздничный стол ломится от яств. А посему — семьи, принимающие большое количество родственников, стол будут накрывать по всем канонам гостеприимства и с более расширенным меню, включая люля-кебабы. При нынешних ценах на рынках потратится придется изрядно.

С учетом того, что цены на все продукты питания повысились в целом примерно на 20-30%, прием от 10 до 30 гостей обойдется среднестатистической азербайджанской семье в 1000-1300 манат ($645 – 774). По этой причине некоторые семьи предпочитают праздновать Новый Год в ресторанах или банкетных залах, где, доплачивая всего $200, можно уютно посидеть, вкусно поесть, отлично повеселиться и попросту расслабиться.

Стоит добавить, что в связи с тем, что Азербайджан – страна мусульманская, определить количество потребляемых алкогольных напитков в той или иной семье крайне сложно. Тем не менее, надо отметить, что во всех светских семьях сохранилась старая советская традиция встречать Новый год бутылкой шампанского. Его раскупоривают и разливают по бокалам ровно в полночь. На столе нередко можно встретить водку, вино, а также различные безалкогольные напитки.

Отзвенел бой курантов, в полночь народ проводил старый и встретил год новый. По традиции на стол в этот момент подается традиционный азербайджанский черный чай в сопровожднеии торта, разных сладостей и фруктов. Кульминация дня миновала, старшее и среднее поколение остаются пить чай, разговаривать на разные темы, а молодежь идет пиршествовать и праздновать в клубы или в гости к друзьям. С Новым годом!
4,4(10 оценок)
Ответ:
карина2029
карина2029
10.01.2021

ответ:Вероятно, никто не будет спорить, что религия - это один из важнейших факторов человеческой истории. Можно, в зависимости от ваших взглядов, утверждать, что человек без религии не стал бы человеком, можно (и это тоже существующая точка зрения) с равным упорством доказывать, что без нее человек был бы лучше и совершеннее. Религия - реальность человеческой жизни, именно так и следует ее воспринимать.

Роль религии в жизни конкретных людей, обществ и государств неодинакова. Достаточно сравнить двух человек: одного - живущего по законам какой-либо строгой и изолированной секты, а другого - ведущего светский образ жизни и абсолютно индифферентного к религии. Так же обстоит дело с различными обществами и государствами: одни живут по строгим законам религии (допустим, ислама), другие предлагают полную свободу в во веры своим гражданам и вообще не вмешиваются в религиозную сферу, а в-третьих, религия может находиться под запретом. В ходе истории положение с религией в одной и той же стране может меняться. Яркий пример того - Россия. Да и конфессии отнюдь не одинаковы в тех требованиях, которые они предъявляют к человеку в своих правилах поведения и кодексах морали. Религии могут объединять людей либо разъединять их, вдохновлять на созидательный труд, на подвиги, призывать к бездействию, покою и созерцанию рас книжности и развитию искусства и в то же время ограничивать какие-либо сферы культуры, накладывать запреты на отдельные виды деятельности, науки и т.д. Роль религии всегда необходимо рассматривать конкретно как роль данной религии в данном обществе и в определенный период. Ее роль для всего общества, для отдельной группы людей или для конкретного человека может быть различна.

4,7(96 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Русский язык
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ