Тёмное небо смотрит сверху и будто дышит своими огнями. Чернеющая вдали туча птиц заслонила и лес, и небо, и синеющий горизонт. Ольга шьёт хорошо, да медленно. Дремали не только леса, но и озера, и ленивые реки с пресной водой. Зима пришла врасплох и завладела землей, садами и реками, лесами и воздухом, полями и животными. Радостно-молодо было на небе и на земле - и в сердце человека. Якутская лошадь не особенно сильна, зато удивительно нетребовательна. Человек, оставшийся в лесу, обыкновенно разговаривает сам с собой или сшибает палкой сухие ветки.
Объяснение:
"будто" - в значении "словно".
"и лес, и небо, и синеющий" - перед второй и третьей "и" запятые.
"хорошо, да медленно" - в значении "но".
"и озера, и ленивые" - перед второй "и" нужна запятая.
"пришла врасплох" - звучит не по-русски. "Застала нас врасплох" - другое дело.
"Зима пришла врасплох и завладела" - простое предложение с двумя однородными сказуемыми, запятая перед "и" не нужна.
", оставшийся в лесу, " - какой? Что сделавший? Причастный оборот, нужны запятые с двух сторон.