урожай - исторически от РОДить. Однокоренное - уроженец
солома - историческое полногласие ОЛО. Однокоренные - соломенный, соломинка
багаж - древнескандинавское багги - узел. Однокоренные - багажник, багажный.
пассажир - исторически пассе - проезжать, проходить. Однокоренные - пассажирский, пассажирка.
велосипед - исторически велокс - быстрый и педис - нога (французский). Однокоренные - велосипедный, велосипедист.
память - историческое чередование МИН-МЯ (память-поминать). Однокоренные -памятный, памятник
лопата - от слова ЛАПА или ЛОПА. Однокоренные - лопатка, лопаточка
блокнот - к сожалению, не помню. Однокоренные - блокнотик, блокнотный.
газета - от названия серебряной венецианской монеты. Однокоренные - газетный, газетчик.
колокол - от греческого калкун - бить (Здесь неполногласие АЛ заменилось ОЛО). Однокоренные - колокольчик, колокольня.
корова - от крава (рогатый. Тоже РА заменилось полногласным ОРО). Однокоренные - коровник, коровушка.
огород исторически от ГОРОДить (Сравни, ограда - РА на ОРО). Однокоренные - огородник, огородный.
огурец - у греков агурос, еще раньше огур - неспелый. Однокоренные - огуречный, огурчик.
молоко - это очень старое слово. Историческое полногласие ОЛО (сравни, млечный). Однокоренные - молочник, молочко.
аппарат - от латинского аппаратус - оборудование. Однокоренные - аппаратный, аппаратчик, радиоаппаратура
аппетит - из французского - желание. Однокоренные - аппетитный, аппетитность.
гвоздика - говорят, своей формой этот цветок похож на гвоздь старой ручной ковки, откуда и русское название. Однокоренные - гвоздичный, гвоздичка.
горох - полногласие ОРО, (от слова тертый). Однокоренные - гороховый, горошинка .
эстетическая - слово