В сентябре - обстоятельство
Медведь - подлежащее
Объелся - сказуемое
Жёлудей, ягод, брусники - дополнение
А сейчас - обстоятельство
Спит - сказуемое
Сладко - обстоятельство
Нежным - определение
Сном - дополнение
1) Плот плыл= вдоль берега, а лодка - ему наперерез. - Плот плыл= вдоль берега, а лодка двигалась= ему наперерез.
2) Егорушка долго оглядывал= его, а он - Егорушку. - Егорушка долго оглядывал= его, а он осматривал= Егорушку.
3) В ту зиму я привязался= к сестре, ей шёл= восьмой год. В нашей семье все были чёрные=, а она - беленькая. - В нашей семье все были чёрные=, а она была беленькая=.
4) А как ловко хозяйничала= она в свои семь лет. Впрочем, хозяйство было простое(=): в одном углу чердака лежала= картошка, а в другом - свекла и капуста, лук и соль. - Впрочем, хозяйство было простое=: в одном углу чердака лежала= картошка, а в другом находилась= свекла и капуста, лук и соль.
Главные члены: подлежащее и сказуемое=.
Пропущенный член [во всех предложениях сказуемое] выделен жирным шрифтом.
в сентябре - обстоятельство
медведь - подлежащее
объелся - сказуемое
жёлудей - дополнение
ягод - дополнение
брусники - дополнение
сейчас - обстоятельство
спит - сказуемое
сладко-нежным - определение
сном - дополнение