Язык необходим человеку для общения, а следовательно для взаимодействия. Если человек - это существо не только разумное, но и социальное, то ему просто необходимо общение для координации своего поведения. Язык обеспечивает взаимопонимание между общяющимися людьми. Через язык - а это средство - мы обмениваемся информацией, мыслями, опытом. Через язык мы получаем и новые знания. Фактически язык - это медиум. В шутку можно сказать, что это "переносчик" информации. С языка - этой условной системы разных знаков - люди не чувствуют себя совсем одиноким. Человек мыслит словами, поэтому он может дать название окружающим его предметам и соответственно, если некто называет этот предмет, то человек сразу пробуждает в себе некое представление о названном предмете.
Гриб - грибник, грибной,грибочек, грибок, грибница.