Местоимения-прилагательные указывают на признак предмета и отвечают на вопрос "какой?", "чей?". К местоимениям-прилагательным можно отнести следующие группы, различающиеся по смысловому признаку: притяжательные местоимения (мой, твой, наш, ваш, свой и др.), указательные местоимения(тот, этот, такой, таков, сей и др.), определительные местоимения (каждый, иной, другой, любой и др.), вопросительные местоимения ( какой, чей, который), неопределенные местоимения (какой-то, чей-то, некий, некоторый), отрицательные местоимения (никакой, ничей).
Стало быть, местоимениями-прилагательными в цитируемом стихотворении будут: "ТОТ, ТУ, ТОМ". По семантической классификации это УКАЗАТЕЛЬНЫЕ МЕСТОИМЕНИЯ.
"Я, В НЕМ" - это формы личных местоимений.
в нее ручей меж деревьев
бежит и журчит. я люблю тот ручей, я люблю ту страну, я люблю в том лесу вспоминать старину.
тот сосновый бор, ту одинокую страну, я люблю вспоминать старую старину, в нее быстрый ручей одиноко бежит, в том красивом лесу, (я импровизирую)
я (местоимение) вопрос:кто?, н.ф я, это личное местоимение, 1 лицо, единственное число, именительный падеж, в предложении подлежащее
тот (местоимение) вопрос:каков?, н.ф тот, указательное, в единственном числе, Именительный падеж, мужской род,