Восьмое чудо света.
Семь чудес света создали люди в древности: египетские пирамиды, статую Зевса в Олимпии, висячие сады царицы Семирамиды в Вавилоне, храм Артемиды Эфесской, статую бога Гелиоса на острове Родос, Галикарнасский мавзолей и маяк в Александрии.
Восьмым чудом света можно назвать русское деревянное зодчество. Топором, скобелем да долотом русские плотники строили храмы, рубили крепостные укрепления, жилые дома и хозяйственные сооружения. Пилой пользовались редко.
У строителей было немало секретов. Например, когда бревна укладывают в сруб, наружу их поворачивают той стороной, где годовые кольца расположены тесно, там древесина плотнее и значит, долговечнее.
Топором можно и дерево срубить, и обтесать его, до блеска "выгладить" доску или брус, и ложку вырезать.
Вся постройка собиралась без единого гвоздя, железные изделия дороги, да и не нужны они были для строительства: деревянная конструкция продумана так, что брёвна, уложенные одно к одному, с места не сдвинешь.
Размягчите сливочное масло и разотрите его с сахаром. Добавьте яйца, гашёную соду и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и быстро замесите тесто.
Не в коем случае не мните тесто! Перед раскаткой обязательно охладите в течение часа тесто в холодильнике.