Вчера мы с мамой пекли блины. Взяли два яйца и тщательно их перемешали с сахаром до пены, чтобы весь сахар растворился. Потом подогрели молоко и просеяли муку . Медленно , чередуя молоко с мукой, начали добавлять все это в взбитые яйца. Муки надо совсем немного, чтобы тесто было жидким. В конце добавили масло растительное и ванильный сахар.
Приготовив тесто для блинов, мы хорошо разогрели сковородку. Смазали ее маслом . Наливали тесто половником очень тонка слоем, чтобы блины хорошо пропеклись и были действительно тонкие.
Так делали пока не кончилось все тесто.
Блинчики получились замечательные. В некоторые мы положили начинку из творога со сметаной и сахаром, добавив изюма, а некоторые во время еды мазали вареньем из вишни. Было очень вкусно.
Оказалось , что блины не так уж и трудно делать. Вся семья была довольна.
С незапамятных времен человек употребляет в пищу дикорастущие плоды и ягоды, обладающие своеобразным неповторимым ароматом и вкусом. Клюква, брусника, черника, малина, земляника, калина, другие плоды и ягоды – настоящие кладовые витаминов и других полезных веществ. В шиповнике содержится витамина С в 10 раз больше чем в лимонах и апельсинах, в плодах рябины обыкновенной витамина А в 2 раза больше чем в моркови.Cобирать плоды и ягоды следует в сухую погоду. Собранные влажными они быстрее портятся. Ягоды, сорванные в жаркую погоду быстро вянут, так как содержат меньше сока. Нельзя собирать созревшие ягоды, лучше оставить их дозреть, чтобы они налились соком и набрали наибольшее количество витаминов. Не собирайте сухие и загнившие ягоды, так как они не содержат ценных веществ и могут быть причиной порчи всего сырья. При сборе ягод будте осторожны и аккуратны, старайтесь не топтать ягодные кустики. Не ломайте деревья при сборе плодов. Сушите плоды в печках предварительно провялив на солнце. Чтобы ягоды не подгорели и нее слежались на солнце , их необходимо перемешивать. Сушеные ягоды применяются в основном как лекарство.
С незапамятных времен человек употребляет в пищу дикорастущие плоды и ягоды, обладающие своеобразным неповторимым ароматом и вкусом. Клюква, брусника, черника, малина, земляника, калина, другие плоды и ягоды – настоящие кладовые витаминов и других полезных веществ. В шиповнике содержится витамина С в 10 раз больше чем в лимонах и апельсинах, в плодах рябины обыкновенной витамина А в 2 раза больше чем в моркови.Cобирать плоды и ягоды следует в сухую погоду. Собранные влажными они быстрее портятся. Ягоды, сорванные в жаркую погоду быстро вянут, так как содержат меньше сока. Нельзя собирать созревшие ягоды, лучше оставить их дозреть, чтобы они налились соком и набрали наибольшее количество витаминов. Не собирайте сухие и загнившие ягоды, так как они не содержат ценных веществ и могут быть причиной порчи всего сырья. При сборе ягод будте осторожны и аккуратны, старайтесь не топтать ягодные кустики. Не ломайте деревья при сборе плодов. Сушите плоды в печках предварительно провялив на солнце. Чтобы ягоды не подгорели и нее слежались на солнце , их необходимо перемешивать. Сушеные ягоды применяются в основном как лекарство.
Приготовив тесто для блинов, мы хорошо разогрели сковородку. Смазали ее маслом . Наливали тесто половником очень тонка слоем, чтобы блины хорошо пропеклись и были действительно тонкие.
Так делали пока не кончилось все тесто.
Блинчики получились замечательные. В некоторые мы положили начинку из творога со сметаной и сахаром, добавив изюма, а некоторые во время еды мазали вареньем из вишни. Было очень вкусно.
Оказалось , что блины не так уж и трудно делать. Вся семья была довольна.