Для нашої сім'ї не може бути нічого смачнішого в спекотний літній день, ніж освіжаюча холодна окрошка. Цей суп любимо всіма членами нашої великої родини, а особливо мною і батьком.
Ми з татом і сестрою допомагаємо лише різати овочі, яйця, м'ясо або ковбасу. Найчастіше мама, чаклуючи над каструлею з супом, намагається дотримати традиційний рецепт. Тому в якості бульйону для окрошки вона використовує квас. Саме він надає страві солодкувато-терпкий смак.
Втім, іноді мама може дещо порушити правила і приготувати окрошку, наприклад, на кефірі. В такому випадку суп буде мати незвичайний білий відтінок, і за смаком він вже більше стане схожий на щі або щавельник.
Я люблю окрошку в будь-якому її вигляді: приготовлену на квасі або кефірі, з м'ясом або вареною ковбасою. Мені дуже подобається, коли додатково в суп мама кладе дрібно нарізане куряче яйце і нашатковану свіжу зелень.
Це дуже корисне блюдо, в ньому зібрані овочі, м'ясо і молочні продукти
Объяснение:
Зорова краса — візуальне сприйняття різноманітних барв природи (білизна хмар, барвисте буйство кольорів, нескінченна синява моря, яскрава зелень лугів), що викликають естетичне захоплення[4][5][8].
Звукова краса — властивість звуків природи (шум дощу, прибою, спів птахів) створювати гармонію, усвідомлювану як якесь благо[4][5][8].
Тактильна краса — тактильне (на дотик) враження від об'єктів природи, яке виражається у в'язкості мулу, шишкуватість лави, гладкість воскових листків, шовковистість трав[4][5][8].
Нюхова краса (краса ароматів природи, пахощі) — властивість природних запахів (аромати квітів, запахи ґрунтів, листя, моря) доставляти людям задоволення[4][5][8].
Смакова краса — властивість смаків природи, проявляється в сріблястій чистоті джерельної води, смаку трав, плодів, ягід