Осінь – чудова пора року, різнобарвна і різноманітна. Деякі люблять осінь, а інші не розуміють, що в ній гарного. По-моєму, не буває поганих і хороших часів року, тому що всі вони потрібні і по-своєму красиві.З одного боку, краса осінньої природи радує око і надихає поетів і художників. Жовте листя дерев, айстри і жоржини в саду, гриби у лісі, тонке мереживо блискучою павутини всюди. Довгоочікувана прохолода після літньої спеки. Килим з опалого листя, що шарудить під ногами. Високою чисте небо над головою, прозоре повітря, крики відлітаючих птахів.
Наші далекі предки зустрічали новий рік восени – в період збору врожаю. Це був радісний час, коли після довгих праць люди бачили результати своїх зусиль. Повні комори зерна, погреби з буряком та картоплею, сіно для худоби. Саме восени можна було по-справжньому оцінити багатство природи, щедрість рідної землі. Люди святкували завершення трудового року, дякували землю за її дари. Адже скоро прийде зима. Саме тому в народі побутували приказки «Осінь - запасиха, зима – подбериха», «Прийде осінь, за все спитає», «Курчат по осені рахують», «Восени і горобець багатий». Нам сьогодні важко уявити, як люди зимували тільки на свої запаси, зроблені восени.Багато людей не люблять осінь, особливо пізню. Їм не подобається мінлива погода, часті холоди, вітер і дощ. Похмурі дні псують настрій. Люди частіше застуджуються і менше гуляють на вулиці. Але для природи осінь необхідна – це період, рослини і тварини готуються до зимового сну. Крім того, осінь дарує нам дійсно багато краси, і за це я її люблю.
- Хочу спекти шоколадний торт.
- А ти вмієш?
- Трохи вмію.
- Тоді навчи мене.
- Гаразд, робитимемо разом.
- Я вже дістала посуд, запалила духовку.
- Добре, просій борошно, а я розбиватиму яйця та збиватиму їх міксером разом із цукром.
- Тепер можна додавати какао?
- Так, і обов"язково ванілін.
- Духовка нагрілася, ставимо пектись наш тортик.
- Скільки часу пройшло?
- Сорок хвилин.
- Час виймати корж з духовки. Якраз і крем готовий.
- Я зможу його змастити.
- Добре, а я підготую глазур.
- Який він став гладенький та блискучий! Смачний, напевно!?