Правильне харчування є необхідною складовою здорового та довгого життя. Воно вбереже від хронічних захворювань та забезпечить хороше самопочуття.
Щоб підвищити якість свого життя, не потрібно читати десятки книг та заглиблюватись у медицину, достатньо запам’ятати основні принципи здорового раціону.
Що таке правильне харчування?
Правильне харчування — це вживання різноманітних продуктів, які дають усі поживні речовини, необхідні для підтримання здоров’я. До цих речовин належить білок, вуглеводи, жири, вода, вітаміни та мінерали. Достатня кількість кожного з елементів забезпечує належне функціонування усіх систем органів та збереже їх здоровий стан.
При правильному харчуванні важливо зосереджуватись на загальному раціоні, а не на окремих речовинах. Жоден окремий поживний елемент не зробить людину здоровою, тому потрібно дотримуватись різноманітного та комплексного харчування.
Правильне харчування — це корисно для здоров'я?
Правильне харчування є невіддільною умовою здорового життя. Раціональне вживання продуктів до досягнути високої працездатності та активності протягом усього життя.
За даними ВООЗ, наше здоров’я на 70% залежить від харчування. Недотримання базових правил скорочує тривалість життя та провокує появу неінфекційних захворювань різного типу: онкологічних, серцево-судинних, діабету.
Цей факт підтверджує дослідження, яке проводили з 1990 по 2017 рік у 195 країнах. Його результати показали, що кожна 5 смерть у світі спричинена споживанням нездорової їжі та недостатньої кількості корисних речовин. Щоб уникнути таких наслідків для життя та здоров’я, слід змінити харчові звички.
Правила здорового харчування
Основи збалансованого харчування є зрозумілими та легкими у виконанні. Вони стосуються вибору продуктів, приготування страв та особливостей споживання їжі. Слушність цих правил підтверджена всесвітніми організаціями охорони здоров’я.
Принципи правильного харчування для дорослих:
споживати лише ту кількість калорій, яка є необхідною для задоволення потреб організму і відповідає віку, стат життя;
вживати достатню кількість харчових продуктів різного виду: овочів, бобових, фруктів, злаків, насіння, горіхів, яєць, м’яса, риби та молочних продуктів;
уникати страв з великим вмістом жиру, солі та цукру;
дотримуватись правильного режиму дня та вживати їжу у спеціально відведених для цього місцях;
пити достатньо рідини з низькою калорійністю та обмежити споживання алкоголю;
пам’ятати про харчову безпеку: мити руки перед їжею, дотримуватись чистоти, перевіряти якість та термін придатності продуктів.
Загальні правила підходять для людей з будь-яким життя та рівнем доходів. Їх дотримання — питання лише відповідального ставлення до власного здоров’я.
Як перейти на правильне харчування?
Щоб почати харчуватись правильно, важливо усвідомити, що нездорова їжа справді руйнує здоров’я та загрожує життю. Спершу слід відмовитись від покупки готових продуктів на користь свіжих овочів, м’яса та риби. Перероблені товари зазвичай містять шкідливі домішки, велику кількість солі та цукру. Під час приготування страв варто надати перевагу запіканню та варінню, а не смаженню, або ж використовувати мінімум олії. Жирне та червоне м’ясо варто замінювати більш пісними варіантами, наприклад, курятиною, рибою чи бобовими.
Найголовніше ввести у раціон більше овочів. Вони можуть стати не лише салатом, але й гарніром чи основною стравою. Фруктами, горіхами та сухофруктами варто замінити традиційне печиво і солодощі. Купуючи готові продукти, перевіряйте їхній склад. Якщо цукор стоїть на початку переліку або в списку наявний гідрогенізований жир, краще відмовитись від товару.
Перехід на здорове харчування буде легшим та приємнішим, якщо ініціативу підтримає вся сім’я. Тоді у домі не з’явиться шкідливих продуктів, а збалансований раціон стане звичним і традиційним.
Меню при правильному харчуванні
Правильне меню, затверджене ВООЗ і МОЗ, має вигляд тарілки здорового харчування. Вона відображає ідеальний добовий раціон дорослої людини та пояснює, яку частку у ньому займає кожна група корисних продуктів.
Меню для здорового харчування одного дорослого протягом доби:
300 г овочів за 4-5 порцій;
75 г бобових;
2-3 рибні страви на тиждень, що чергуються з м’ясом птиці;
1-2 яйця;
70-90 г цільних злаків;
2 ст. л. горіхів та насіння;
300 г фруктів за 2 порції;
2-3 порції молочних та кисломолочних продуктів помірної жирності;
до 70 г корисних рослинних олій;
вода у кількості 4% від маси тіла;
не більше 5 г солі та 50 г цукру.
Вказані порції продуктів дозволяють отримати необхідну кількість поживних речовин для підтримання здоров’я та хорошого самопочуття. Завдяки різноманітному меню усі потреби організму будуть задоволені.
It is almost impossible to imagine the modern world without medicine. The word medicine is derived from Latin and means ‘the art of healing’. Being an ancient science, medicine has always helped to cure people from dangerous diseases. The main aim of medicine is not only to treat the illness, but also to diagnose and try to prevent it. Contemporary medicine is so advanced that doctors can foresee the health problems of a baby yet in the womb. It became possible thanks to modern technology. The development of medicine started at ancient times, when animal parts, minerals and plants were used to cure people. It was the time of ‘herbal medicine’. Some people still follow this type of treatment and find it effective. Middle Ages have introduced small hospitals attached to cathedrals or monasteries. Modern medicine has brought various vaccines and antibiotics. There are also many branches and highly-qualified health professionals in modern medicine. If someone is allergic to some products or plants, he or she can see an allergist. If someone suffers from poor eyesight, he or she can address the ophthalmologist. If the problem is connected with teeth, people go to the dentist. Nowadays, our country offers two kinds of medical service. There are state institutions which treat the local residents free of charge, and private clinics, where all services are paid and quite expensive. Speaking of my family, we usually try to go to a state clinic if someone gets ill but it’s not always easy. You need to schedule an appointment in advance and be a resident of a region where you want to be treated.
Відповідь:роз префікс, каз корінь, ати закінчення і розказ основа.
За префікс, плет корінь, ен суфікс, а закінчення і заплетен основа.
Шкіл корінь, ьн суфікс і ий закінчення.
Пояснення