Наша матуся – найкраща господиня. Вона тримає наш дім у бездоганному порядку й дуже смачно готує. Ми з сестрою інколи їй допомагаємо, але керує процесом приготування завжди мати. Але якось ми вирішили здивувати нашу неньку й приготувати власноруч її фірмову страву – млинці з сиром.
Напередодні ми як швидко й вправно готує мати. Тож ми були впевнені, що це не така вже й важка наука. На практиці все виявилося інакше.
Просіявши борошно, ми взялися замішувати тісто. Передовсім ми ретельно просіяли борошно та уважно перечитали рецепт. Згідно із ним треба було перемішати борошно з яєчним білком, кефіром та цукром. Яка тонка, виявляється, робота відмірювання точної ваги інгредієнтів! Нам весь час доводилося додавати то кефіру, то борошна для необхідної консистенції. Але ж у матері цей етап займав, мабуть, кілька хвилин.
Врешті-решт нам вдалося підготувати тісто і ми почали випікання. Невеличкими порціями ми наливали тісто на пательню, яку ми попередньо змастили олією. Щоб тонко й рівномірно розлити рідину на пательню млинців, що й соромно подавати. Але трохи набивши руку, ми випекли височенну гору млинчиків.
Найлегше залишилося на останок. Ми підсолодили сир та загорнули його у млинці. Подавали ми їх на святковій тарелі з медом та варенням. Мати була в захваті від нашої витівки. Але вона й досі не знає, скільки яєчок ми розбили марно, яких зусиль нам коштувало прибрати кухню після наших кулінарних експериментів!
Мама каже, що у мене непростий характер, хоча я так не вважаю. Можу сказати, що я досить запальний і переймаюся від найменшої іскри. Але при цьому ніколи довго не тримаю образи, швидко прощаю і забуваю. Мені здається, що якщо довго носити в собі образу, обдумувати її, переварювати, то вона наростає як сніжний ком і починає тебе душити. Вона тягне вниз і робить тільки гірше своєму носієві.
Я вважаю, що жити треба по справедливості, і найбільше мене зачіпає, якщо я бачу, що когось обманюють або надходять з ним безчесно. Тоді я намагаюся зробити все можливе, щоб правда виплила. Багатьом це не подобається, і іноді у мене з-за цього навіть бувають проблеми, але такий вже я.
Я розумію, що мій характер далекий від ідеалу, і є у мене негативні риси, наприклад, лінь. Іноді буває, що є робота, яку терміново потрібно зробити, а мені хочеться просто полежати на дивані або подивитися телевізор. Я намагаюся з цим боротися, але буває, що програю. Тоді доробляти необхідну роботу доводиться вночі або напередодні здачі. Звичайно, я розумію, що лінь – це погана якість і його треба позбутися, я буду намагатися і сподіваюся, що з часом у мене вийде.
Ще у мене є певна частка романтики. Наприклад, я дуже люблю милуватися заходом або сидіти вночі на березі озера і дивитися, як у водній гладі відбивається луна. В такі моменти в моїй голові виникають думки про щось важливе, а іноді навіть народжуються вірші. Правда, я нікому їх не читаю, зберігаючи тільки для себе.
Що стосується друзів, то їх у мене не дуже багато, але всі вони перевірені. Я дуже ретельно підходжу до вибору свого кола спілкування. Мені не подобається, коли навколо багато людей, які називають себе твоїми друзями, а насправді на них не можна покластися. В свою чергу я готовий до своїм друзям в будь-який час і всім, чим зможу. Я з упевненістю можу сказати, що вони можуть на мене розраховувати у важку хвилину.
Всі ми не ідеальні, але кожен з нас особливий. І якщо ми будемо боротися зі своїми недоліками, то одного разу можемо стати краще.
прийменники:на, у , від, по, до, на, з, за, наперед