Здесь нет возможности процитировать определение из энциклопедии)) "...величины, которые являются отношением однотипных величин (отношение массы растворённого вещества к массе раствора, отношение объёма растворённого вещества к объёму раствора), правильно называть «долями». Однако на практике для обоих видов выражения состава применяют термин «концентрация» и говорят о концентрации растворов...".
Массовая доля — отношение массы конкретного вещества к массе всего раствора (сплава). Массовая доля измеряется в долях единицы или в процентах. важно правильно составить пропорцию (то самое отношение...) чаще приходится решать задачи в процентах (в сотых долях), эта задача в долях единицы...