Формат никак не влияет на точность числа в ячейке. Поэтому не стоит надеяться на формат, когда нужно реальное округление.
Функция ОКРУГЛ в Excel
Для обычного округления числа по математическим правилам существует функция ОКРУГЛ, которая имеет следующий синтаксис:
ОКРУГЛ(число или ссылка на округляемое число; количество оставляемых знаков).
число или ссылка на округляемое число – исходное число для округления;
количество оставляемых знаков – количество знаков после запятой.
Например, формула округления в Excel до двух знаков после запятой выглядит так.
√12²< √167 < √13²
12 < √167 < 13
12 - наибольшее целое число, которое меньше √167
ответ: 12