9 шт.
Домашнее задание: напишите об известных блюдах
«Упаковочная начинка»
Необходимые продукты:
Лист винограда
3 помидора
400-500гр риса
1 красный перец
2 луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
2-3 столовые ложки лимонного соуса
петрушка
Подготовка:
Сначала опускаю виноградный лист в кипяток на 10 минут. Затем нарезала помидоры, лук и красный перец. Я кладу в миску рис, лук, помидоры, красный перец и измельченную петрушку, добавляю соль и хорошо перемешиваю. Еще добавила помидоры. Приготовленную смесь выложила в виноградный лист и завернула. Когда все было кончено, я налил в кастрюлю масла и нагрел ее. Я наполнила кастрюлю рублеными обертками. Для супа я смешал 1 столовую ложку томатной пасты, 1 измельченный помидор и 2-3 столовые ложки лимонного сока, немного воды, 1 чайную ложку сахара и многое другое. Посыпала солью умеренно. Я вылила суп на виноградные листья в кастрюлю. Емкость закрыл плотно крышкой. Подождите 20-25 минут, пока он закипит на среднем огне. Вкусная «Долма в завернутой» готова. Приятного аппетита!
Усмонов Сухроб
