Українські страви – це невід’ємна частина культури, традицій та різноманітних обрядів нашого народу. Крім того, саме українська національна кухня вважається, однією з найрізноманітніших та цікавіших у світі. Завжди полюбляли українці й страви , виготовлені з борошна. І це не тільки різноманітні види хліба, а й пампушки, млинці, потапці, гречаники, та багато інших смачнючих виробів з тіста.
А як же ж можливоне згадати про улюблені вареники. Пишні, апетитні, с картоплею, капустою чи грибочками, неодмінно здобрені запашними шкварками, чи підсмаженою золотистою цибулькою… Не просто ж так, вареники згадуються письменниками у багатьох літературних творах! Майже одним із символів України вже давно вважається сало. Дійсно, наш народ його дуже полюбляє, а тому береже стародавні рецепти та технології приготування цього продукту, які передаються з покоління у покоління. Саме тому, той факт, що смачніше за українське сало – не відшукаєш,визнав увесь світ!
Українські страви по суті своїй, досить прості та невибагливі, але неодмінно дуже смачні, ситні та ароматні. У чому ж тут секрет? Я вважаю, що у віковій любові , яку вкладає в їжу під час приготування, кожна українська господиня.
