Russia is the world’s largest country, so if differs greatly from region to region. The same can be said about Russian national cuisine, which is rather varied and based on different cultural and historic traditions. Usually any national cuisine is formed under the influence of two main factors: religion, which prescribes eating certain kinds of food, and climate, which determines availability of various vegetables, fruit, meat and fish products. Orthodoxy, which has traditionally been an official religion in Russia, doesn’t forbid any food. But long fasts prescribing abstinence from meat and other types of animal source food, explain why Russian cuisine includes many vegetarian dishes. And long severe Russian winters help to understand why hot fatty soups and broths are so popular in this country.
Перевод
Россия – самая большая страна в мире, поэтому разные ее регионы сильно отличаются друг от друга. То же самое можно сказать и о русской национальной кухне, которая очень разнообразна и основана на разных культурных и исторических традициях. Обычно любая национальная кухня формируется под влиянием двух основных факторов: религии, которая предписывает употребление определенных видов пищи и климата, который определяет доступность различных видов овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов. Православие, которое традиционно являлось официальной религией в России, не запрещает никакую еду. Однако долгие посты, предписывающие воздержание от мяса и других продуктов животного происхождения, объясняют, почему русская кухня включает много вегетарианских блюд. А длинные, суровые русские зимы понять, почему горячие, наваристые супы и бульоны так популярны в этой стране.
1my younger sister goes to school every day. 2do you like autumn?no,I don't.I like winter. 3when mother came,the children were playing computer gsmes. 4have you ever seen this man? 5we have just seen a new film. 6the dog was fed yesterday. 7bread is sold here. 8Ann said that she would visit us the following week. 9mother asked us not to stay at home. 10Look!your friends are playing football. 11Last year my mother worked at the hospital,she didn't work there two years ago. 12were you at school yesterday?-no,I was at home,I was ill.
