Объяснение:
Значение для организма белков, жиров и углеводов, воды и минеральных солей
БЕЛКИ
Название «белки» впервые было дано веществу птичьих яиц, свертывающемуся при нагревании в белую нерастворимую массу. Позднее этот термин был распространен на другие вещества с подобными свойствами, выделенные из животных и растений. Белки преобладают над всеми другими присутствующими в живых организмах соединениями, составляя, как правило, более половины их сухого веса.
Белки играют ключевую роль в процессах жизнедеятельности любого организма.
К числу белков относятся ферменты, при участии которых протекают все химические превращения в клетке (обмен веществ) ; они управляют действием генов; при их участии реализуется действие гормонов, осуществляется трансмембранный транспорт, в том числе генерация нервных импульсов они являются неотъемлемой частью иммунной системы (иммуноглобулины) и системы свертывания крови, составляют основу костной и соединительной ткани, участвуют в преобразовании и утилизации энергии и т. д.
Функции белков в клетке многообразны. Одна из важнейших -- строительная функция: белки входят в состав всех клеточных мембран и органоидов клетки, а также внеклеточных структур.
Для обеспечения жизнедеятельности клетки исключительно важное значение имеет каталитическая, или. ферментативная, роль белков. Биологические катализаторы, или ферменты, --это вещества белковой природы, ускоряющие химические реакции в десятки и сотни тысяч раз.
УГЛЕВОДЫ
Углеводы -- первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы -- крахмал, гликоген) . Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет) .
Применяются в пищевой (глюкоза, крахмал, пектиновые вещества) , текстильной и бумажной (целлюлоза) , микробиологической (получение спиртов, кислот и других веществ сбраживанием углеводов) и других отраслях промышленности. Используются в медицине (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики) .
ВОДА
Вода -- обязательный компонент практически всех технологических процессов как промышленного, так и сельскохозяйственного производства. Вода особой чистоты необходима в производстве продуктов питания и медицине, новейших отраслях промышленности (производство полупроводников, люминофоров, ядерная техника) , в химическом анализе. Стремительный рост потребления воды и возросшие требования к воде определяют важность задач водоочистки, водоподготовки, борьбы с загрязнением и истощением водоемов (см. Охрана природы) .
Вода -- среда жизненных процессов.
В организме взрослого человека массой 70 кг воды 50 кг, а тело новорожденного состоит на 3/4 из воды. В крови взрослого 83% воды, в мозгу, сердце, легких, почках, печени, мышцах -- 70 -- 80 %; в костях -- 20 -- 30%.
Интересно сравнить такие цифры: сердце содержит 80%, а кровь 83% воды, хотя сердечная мышца твердая, плотная, а кровь -- жидкость. Объясняется это некоторых тканей связывать большое количество воды.
Вода жизненно необходима. При голодании человек может потерять весь свой жир, 50% белка, но потеря тканями 10% воды смертельна.
1)
Пояс передней конечности — Е
Передняя конечность — Б
Пояс нижней конечности — Ж
Нижняя конечность — Р
2)
теплокровные животные — теплокровность, два круга кровообращения
холоднокровные животные — кожа сухая, лишённая желёз; мелкие зубы в челюстях
3) Оба суждения верны:
А. Среди при скелета птиц к полёту можно назвать срастание ключиц с образованием "вилочки".
Б. У птиц в наибольшей степени развиты большие грудные мышцы, опускающие крылья.
4) Верный ответ:
Это уменьшает потери тепла.
5) В состав пояса верхних конечностей птиц входят:
коракоиды
лопатки
ключицы
6) Следующие суждения о значении птиц в природе верны:
А. Растительноядные птицы распространяют семена растений в природе.
Б. Хищные птицы в природе регулируют численность мелких животных.
7) Одними из при скелета птиц к полёту считаются:
наличие в костях полостей
соединение рёбер с грудиной
8)
Б Г Ж Л
9) Верное суждение:
А. У птиц и пресмыкающихся имеется грудная клетка.
минеральные соли это неорганические вещества , которые предают костям прочность и твердость. А белки и углеводы это органические вещества, предающие костям упругость.