Таламус
Основной функциональной единицей специфических ядер таламуса являются «релейные» нейроны, у которых мало дендритов и длинный аксон; их функция заключается в переключении информации, идущей в кору больших полушарий от кожных, мышечных и других рецепторов.
Гипоталамус
оказывает важное регулирующее влияние на половую функцию животных и человека.
В средних ядрах находятся центры регуляции всех видов обмена веществ, энергорегуляции, теплорегуляции (теплообразования и теплоотдачи), половой функции, беременности, лактации, жажды.
Гипофиз
рост, обмен веществ и репродуктивную функцию.
Эпифиз
Секреторные клетки эпифиза выделяют в кровь гормон мелатонин, синтезируемый из серотонина, который участвует в синхронизации циркадных ритмов (биоритмы «сон — бодрствование»)
Мозолистое тело
Связывает 2 полушария
Третий желудочек
Предотвращает головной мозг от механических повреждений. Обеспечивает постоянство внутреннего давления
Допустим мы съели картошку. В ней содержится полисахарид крахмал. Он в ротовой полости начинает расщепляться до моносахарида глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. Оттуда глюкоза несётся к клеткам, где попадает в митохондрии. Начинается гликолиз - расщепление глюкозы без использования кислорода. В ходе расщепления глюкозы выделяется энергия, которая идёт на синтез двух молекул АТФ. Глюкоза может быть расщеплена на два различных продукта в зависимости от потребностей организма в данный момент - на молочную кислоту (C3H6O3) либо на пировиноградную кислоту (C3H4O3). Идёт на окисление только ПВК, это второй этап - клеточное дыхание. ПВК окисляется кислородом, образуется конечный продукт распада - вода и углекислый газ. При этом выделяемой энергии хватает на синтез 36 молекул АТФ.