Это задание из ОГЭ). Здесь тебе даны таблицы с нормами и заданиями по ним. Разберём все и решим по отдельности. Если не поняла - пиши в комментарии.
1) Смотри, чтобы посчитать энергетическую ценность школьного обеда, тебе необходимо знать, что школьник съел. Тебе это дано. Ты просто каждое блюдо смотришь по второй таблице и суммируешь полученные числа. Но делай акцент на комбинацию блюд, допустим в твоём задании блюдо "мясную рубленую котлету с гарниром" состоит из котлеты и гарнира, то есть ты должна их отдельно посчитать чтоб получить результат. К тому же очень важно заметить такие слова как ПОЛ ПОРЦИИ, ДВЕ ПОРЦИИ, потому что если тебе даны две котлеты, а ты посчитала одну, то результат уже не верный будет. Нужно все четко делить и перемножать.
2) Здесь ты считаешь точно так же по таблице, как и в первом задании, но вместо энергетической ценности ты считаешь углеводы. Ты получаешь результат. Затем идём к первой таблице, где у нас написаны нормы потребления. У нас мальчику 12 лет и нам нужна норма углеводов. Для него это 375. Отнимаем от этого числа полученный намт в начале результат и мы получаем ответ - число углеводов, которое не достаёт до дневной нормы.
3) Здесь даёшь ответ на термин. Питательные вещества - органические вещества обеспечивать живой организм необходимой для его жизнедеятельности энергией, а так же необходимые ему для структурирования его организма.
Витамины содержаться в пище в небольших количествах, но играют важную роль, участвуя во многих физиологических процессах. В организме человека витамины не образуются или образуются в недостаточном количестве. При нехватке витаминов развиваются тяжелые заболевания – авитаминозы (гиповитаминозы). Витамины разрушаются при длительном хранении и варке, сушке на солнце.
Витамин С (аскорбиновая кислота) содержится в значительных количествах в зелени, черной смородине, шиповнике, капусте (даже квашеной) и других растительных продуктах. При недостатке витамина С развивается тяжелое заболевание – цинга, несущее упадок сил, кровоточивость десен, выпадение зубов. Есть мнение, что витамин С повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям. Для максимального сохранения витамина С в продуктах, их нужно употреблять свежими, не переваривать. Картофель (не старый) при варке опускать в кипящую воду, т.к. кислород, растворенный в холодной воде, при нагревании разрушает аскорбиновую кислоту.
Витамины группы В входят в состав важнейших ферментов. При их недостатке возникают нарушения обмена веществ (угри на коже) и нервной системы, параличи. Богаты витаминами группы В оболочка злаков, бобовых, пивные дрожжи, печень, яйцо. Для профилактики авитаминоза полезно питание хлебом грубого кашами из нешлифованного риса и других злаков.
Жирорастворимый витамин Д содержится в рыбьем жире, образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей (при загаре). При недостатке витамина Д в пище и недостаточном пребывании на солнце у детей развивается рахит, проявляющийся при общем похудании вздутием живота, поражением костной ткани, нарушением осанки.
Жирорастворимый витамин А содержится в сливочном масле, яйце. Морковь богата каротином (придает ей оранжевый цвет), который в организме человека превращается в витамин А. Каротин моркови лучше усваивается в салатах с растительным маслом, сметаной, майонезом или в вареном виде. При нехватке витамина А развивается "куриная слепота" – ослабление сумеречного зрения, сухость кожи, выпадение волос.
Выпускаются синтетические препараты витаминов, назначаемые врачом. Поливитаминные препараты содержат несколько витаминов в нужной пропорции. Следует помнить, что избыточное потребление витаминных препаратов может привести в гипервитаминозам, симптомы которых зачастую совпадают с авитаминозами. Кроме того, организм избавляется от лишней дозы витамина, что в дальнейшем может привести к плохому усвоению витаминов из натуральных продуктов.
Гибридизация, как пример. Если особи двух разных видов скрещиваются, то потомство должно быть стерильно, т.к. у разных видов разное число хромосом, что мешает нормальному ходу мейоза. Однако может произойти мутация, в р-тате которой кол-во хромосом у гибрида удвоится, и тогда мейоз будет протекать нормально, и давать жизне половые клетки. При этом с родительскими особями гибрид скрещиваться не хотя в целом размножаться может. Например, гибриды растений некоторых вегетативным путем могут размножаться. Вообще такая тема для растений более характерна, чем для животных.
Это задание из ОГЭ). Здесь тебе даны таблицы с нормами и заданиями по ним. Разберём все и решим по отдельности. Если не поняла - пиши в комментарии.
1) Смотри, чтобы посчитать энергетическую ценность школьного обеда, тебе необходимо знать, что школьник съел. Тебе это дано. Ты просто каждое блюдо смотришь по второй таблице и суммируешь полученные числа. Но делай акцент на комбинацию блюд, допустим в твоём задании блюдо "мясную рубленую котлету с гарниром" состоит из котлеты и гарнира, то есть ты должна их отдельно посчитать чтоб получить результат. К тому же очень важно заметить такие слова как ПОЛ ПОРЦИИ, ДВЕ ПОРЦИИ, потому что если тебе даны две котлеты, а ты посчитала одну, то результат уже не верный будет. Нужно все четко делить и перемножать.
2) Здесь ты считаешь точно так же по таблице, как и в первом задании, но вместо энергетической ценности ты считаешь углеводы. Ты получаешь результат. Затем идём к первой таблице, где у нас написаны нормы потребления. У нас мальчику 12 лет и нам нужна норма углеводов. Для него это 375. Отнимаем от этого числа полученный намт в начале результат и мы получаем ответ - число углеводов, которое не достаёт до дневной нормы.
3) Здесь даёшь ответ на термин. Питательные вещества - органические вещества обеспечивать живой организм необходимой для его жизнедеятельности энергией, а так же необходимые ему для структурирования его организма.