Хоботные считаются самыми большими наземными млекопитающими. Наиболее крупные представители хоботных достигают высоты 4м, длины 7,5 м и массы 7,5 тонн.У всех животных массивное тело, короткая шея.Голова огромная с маленькими глазами, большими веерообразными ушами и мускулистым длинным хоботом, на самом конце которого расположены ноздри. Череп кажется громадным вследствие больших выростов для прикрепления мощных мышц, но объем его мозговой части по сравнению с телом невелик. Масса мозга 5 кг, то есть около 1/500 массы тела.
В подготовительную стадию обмена входят процессы переваривания пищи и доставка питательных (органических) веществ и кислорода к клеткам и тканям. Клеточная стадия включает процесс пластического обмена посредством создания новых клеточных белков, жиров и углеводов, структуры клетки и межклеточного вещества, которые идут на строительство утраченных частей клеток. На этой стадии происходит рост, деление и развитие каждой клетки всего организма человека. Заключительная стадия обмена включает в себя процесс попадания в кровь и выведения из организма (легкими и почками) продуктов расщепления (углекислый газ, аммиак, мочевина, вода).
