Все биомембраны построены одинаково; они состоят из двух слоев липидных молекул толщиной около 6 нм, в которые встроены белки. Некоторые мембраны содержат, кроме того,углеводы, связанные с липидами и белками. Соотношение липиды : белки : углеводы является характерным для клетки или мембраны и существенно варьирует в зависимости от типа клеток или мембран (см. с. 218).
Компоненты мембран удерживаются нековалентными связями (см. с. 12), вследствие чего они обладают лишь относительной подвижностью, т. е. могут диффундировать в пределах липидного бислоя. Текучесть мембран зависит от липидного состава и температуры окружающей среды. С увеличением содержания ненасыщенных жирных кислот текучесть возрастает, так как наличие двойных связей нарушению полукристаллической мембранной структуры. Подвижными являются и мембранные белки. Если белки не закреплены в мембране, они «плавают» в липидном бислое как в жидкости. Поэтому говорят, чтобиомембраны имеют жидкостно-мозаичную структуру.
В то время как «дрейф» в плоскости мембраны происходит достаточно легко, переход белков с внешней стороны мембраны на внутреннюю («флип-флоп») невозможен, а переход липидов происходит крайне редко. Для «перескока» липидов необходимы специальные белки транслокаторы. Исключение составляет холестерин, который может легко переходить с одной стороны мембраны на другую
1) По принципу комплементарности:
Г = Ц = 950 + 950 = 1900.
20 % + 20 % = 40 %.
2) Ищем количество процентов, которые приходятся на А и Т:
100 % ( все нуклеотиды) - 40 % (Г + Ц) = 60 % ( А + Т).
3) Ищем количество нуклеотидов А и Т через пропорцию:
1900 - 40 %
х - 60 %
х = 2850 ( А + Т вместе), а поотдельности: 2850:2= 1425.
4) Сложим все нуклеотиды вместе для того, чтобы найти длину и массу:
2850 ( А + Т) + 1900 ( Г + Ц) = 4750 (всего)
5) Теперь ищем длину фрагмента ДНК:
4750 • 3,4 = 16 150 А
6) Ищем массу:
4750 • 345 = 1 638 750 дальтон
ответ: А - 1425, Т - 1425; длина - 16 150 А, масса - 1 638 750 дальтон.