Полисахариды. Это группа углеводов, молекулы которых, присоединяя воду, расщепляются до моносахаридов. Низкомолекулярные полисахариды большей частью хорошо кристаллизуются, растворимы в воде, обладают сладким вкусом. Простейшими из них являются дисахариды.Моносахариды. Из моносахаридов наибольшее значение для организма человека - имеют глюкоза, фруктоза, галактоза и др. Все они кристаллические вещества, растворимые в воде.
К дисахаридам относятся свекловичный сахар (сахароза), солодовый сахар (мальтоза), - молочный сахар (лактоза) и др
Человек с самого начала своего существования оказывал влияние на природу. Особенно сильное неблагоприятное воздействие испытывают степные и лесные зоны. Сегодня люди понимают, как важно охранять природу и отдельные виды организмов. Живые организмы надо охранять, ведь это огромная ценность нашей планеты. они нас кормят и одевают, дают нам жилище, лекарства и места для отдыха. Многие живые организмы нашей планеты нуждаются в охране. Они являются частью того, что мы называем природным богатством. Все виды нужны живой природе и связаны друг с другом. Живая природа дает человеку возможность существовать на Земле. человек обязан сохранить природу, восстанавливать то, что разрушил, не допускать новых неблагоприятных воздействий.
К дисахаридам относятся свекловичный сахар (сахароза), солодовый сахар (мальтоза), - молочный сахар (лактоза) и др