В ротовой полости. А это так для общего развития: Слюна— первый пищеварительный сок, который содержит гидролитические ферменты, расщепляющие углеводы. Фермент слюны амилаза превращает крахмал в дисахариды, а фермент мальтаза — дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. В состав слюны входят также кислая и щелочная фосфатазы, небольшое количество протеолитических, липолитических ферментов и нуклеаз. Слюна обладает выраженными бактерицидными свойствами, обусловленными наличием в ней фермента лизоцима, растворяющего оболочку бактерий. Общее количество слюны, выделяемое за сутки, может составлять 1 -1.5 л.
Химический состав клетки: 1.Неорганические вещества ⇒ вода,соли(или минеральные вещества) ⇒ содержатся в телах живой и неживой природы. 2.Органические вещества ⇒ жиры,белки,углеводы,АТФ,нуклеиновые кислоты,гормоны,витамины ⇒ образуются только в живых организмах.
Функции неорганических веществ : 1.Вода - это химическое соединения,функция которой теплоёмкая или по другому теплопроводная. Свойства поддерживают тепловое равновесие в организме. Вода это то что даёт нам кислород и водород. С воды вещества перемещаются в организме. 2. Функция минеральных веществ больше всего представлены солями. Они имеют такое важное свойство в организме как раздражимость.
Функция органических веществ: 1.Белки - это химические соединения,выполняющие структурную,защитную,ферментативную,сократительную,рецепторную,транспортную и сигнальную функции. 2.Углеводы - это химические соединения,выполняющие структурную,энергетическую,защитную,запасающую функции. 3. АТФ - это химические соединения,являющиеся главным источником энергии в клетке. 4.Нуклеиновые кислоты - это химические соединения,отвечающие за хранение,передачу наследственной информации,участие в биосинтезе белков. 5.Гормоны - это химические соединения,обеспечивающие рост и развитие организма,адаптацию организма к постоянным изменениям среды,гомеостаз,также контролирующие процессы обмена веществ. 6.Витамины - это химические соединения,которые необходимы для поддержания жизни и здоровья человека,для нормального обмена веществ,роста и обновления тканей,биохимического обеспечения всех функций организма.Именно витамины влияют на процессы кроветворения.
