Пищеварительная система начинается клювом. Клюв ограничивает ротовую полость. В ротовой полости есть язык. Зубы отсутствуют.
Пища проходит глотку, затем попадает в пищевод. У многих птиц пищевод имеет расширение — зоб, где происходит накопление и размягчение пищи.
Желудок делится на железистый и мускулистый отделы. В железистом отделе желудка пища переваривается под действием ферментов, в мускулистом — перетирается стенками желудка и мелкими камушками, проглоченными птицей.
Из желудка пища попадает в тонкую кишку, где обрабатывается пищеварительными ферментами печени и поджелудочной железы. Тонкая кишка переходит сразу в прямую, которая открывается в клоаку.
Особенности строения пищеварительной системы (отсутствие зубов, предварительная обработка пищи в зобе, строение желудка, короткая прямая кишка) — это при к облегчению массы тела птицы (что важно для полёта).
Кровеносная система
Кровеносная система замкнутая, состоит из четырёхкамерного сердца и сосудов.
Два круга кровообращения.
Сердце птицы имеет полную перегородку и состоит из 4 -х камер: двух предсердий и двух желудочков. Дуга аорты — только правая (левая редуцирована).
В сердце кровь не смешивается, она полностью разделена на венозную (в правой части сердца) и артериальную (в левой части сердца).
Эпителиальная:
Особенности: плохо развито межклеточное вещество; клетки плотно прилегают друг к другу.
Вид: эпидермис (роговой и ростковый слои).
Где встречается: кожные покровы, наружный слой стенок внутренних органов, также производные эпидермиса: ногти, когти, рога, копыта, волосяной покров.
Функции: секреция, защита.
Соединительная:
Особенности: разнообразна; хорошо развито межклеточное вещество.
Вид: кровь и лимфа, костная, жировая.
Где встречается: кровяное и лимфоидное русло, скелет организма, подкожно - жировая клетчатка.
Функции: газообмен, опора, защита, транспорт веществ.
Мышечная:
Особенности: ткани содержат нити актина и миозина.
Вид: гладкая, поперечно-полосатая, поперечно-полосатая сердечная.
Где встречается: все мышцы организма,
а также внутренний слой стенок внутренних органов.
Функции: сокращение и передвижение опорно-двигательного аппарата.
Нервная:
Особенности: межклеточное вещество не развито, основная единица - нейрон, питание за счёт клеток глии (нейроглии).
Вид: нервная
Где встречается: вся нервная система (центральная и перефирическая).
Функции: восприятие и проведение.