Лабораторная работа №1 Учебник Биология 10 класс . стр 21 -24
Тема: Исследование восстановительной редуцирующих и нередудуцирующих сахаров.
Цель: определить редуцирующие и нередуцирующие сахара.
Внимание! При всех описанных здесь анализах нагревание следует проводить на водянной бане при температуре кипения воды.Прямое нагревание пробирок на огне недопустимо.
материалы и оборудование: дакмусовая бумага, пробирки, штатив для пробирок, бунзеновская горелка, пипетка, шпатель, шприц ( 1 см 3) раствор йода в йодистая калии,реактив Бенедикта, хилак форте, гидрокарбонат натрия ( питьевая сода), 5 процентный раствор гидроксида калия, 1 процентный раствор сульфата меди,1 процентный раствор крахмала (желательно из кукурузной муки),1 процентный раствор глюкозы,2 процентный раствор сахарозы,1 процентный раствор лактозы,1 поцентный раствор фруктозы, углеводы.
Редуцирующие сахара. К редуцирующим сахарам относятся все моносахариды и некоторые дисахариды. Используйте для анализа 0,1 процентный растворы сахаров. Заполните таблицу в тетради.
процедуры
Наблюдаемый рзультат
объяснение
Реакция Бенедикта.
Влить в пробирку 2 мл раствора редуцирующего сахара. Добавить равное количество раствора Бенедикта. Встряхнуть и осторожно довести до кипения, продолжая непрнрывно встряхивать, чтобы жидкость не выбросила из пробирки.
1. «При скрещивании гибридов первого поколения между собой наблюдается
расщепление; вновь появляются особи с рецессивными признаками, составляющие
примерно четвертую часть от всего числа потомков». Это положение иллюстрирует:
б) закон расщепления Г. Менделя
2. Свойство организмов передавать особенности строения и развития от родителей к потомкам:
г) наследственность
3. Определите генотип, содержащий одинаковые аллели одного гена:
а)ВВ
4. Признак, который проявляется у гибридных особей и как бы подавляет развитие другого признака называется:
в) доминантным
5. Генотип организма, содержащий одинаковые аллели одного гена, называется:
г) гомозиготным
6. Определите гомозиготный генотип:
б)ВВ
7. Совокупность всех генов организма:
г) генотип
8. Определите фенотип растения гороха с генотипом АаВв (семена желтые - А,
зеленые - а, гладкие - В, морщинистые - в):
г) семена желтые гладкие
9. Генотип растения гороха с желтыми гладкими семенами:
г) АаВв
10. У особи с генотипом ААВВ могут образоваться гаметы:
в)АВ
11. При анализирующем скрещивании, если особь генотип который определяют,
гетерозиготна ( Аа), то в потомстве наблюдается расщепление признаков в соотношении:
б) 1 : 1