Углеводы поступают в организм с растительной и, в меньшей мере, с животной пищей, а также синтезируются в нем из продуктов расщепления аминокислот и жиров. Углеводы растительного происхождения в организме человека расщепляются до глюкозы, которая всасывается в кровь и разносится по всему телу.
Наряду с обменом органических веществ в организме человека осуществляется водный и солевой обмен. Вода входит в состав клеток, межклеточной и тканевой жидкости, плазмы и лимфы. Общее ее количество в организме человека составляет до 75%. В клетках вода химически связана с белками, углеводами и другими соединениями. Она растворяет органические и неорганические соединения. Вода — непосредственный участник всех реакций гидролиза. Суточная потребность в воде взрослого человека составляет около 40 г на 1 кг массы его тела (2,5—3 л). Эта потребность зависит от условий и температуры среды.
Жиры являются соединениями, включающими в себя жирные кислоты и глицерин. Жирные кислоты под действием ферментов поджелудочной железы и тонкого кишечника, а также при участии желчи, всасываются в лимфу в ворсинках тонкого кишечника. Далее с током лимфы липиды попадают в кровоток, а затем в клетки. При окислении жиры превращаются в углекислый газ и воду и продукты обмена удаляются из организма.
валифицированный ветеринарный врач должен знать:
анатомию, физиологию животных, зоогигиену, ветеринарное акушерство;
основы ветеринарии, медицины, фармакологии;
биологические особенности различных животных;
методы и взаимодействия с животными;
санитарно – эпидемиологические правила и нормы;
физико-химические особенности состава различных лекарств.
Квалифицированный ветеринарный врач должен уметь:
брать анализы, медицинские пробы, обрабатывать результаты;
производить операции, хирургические вмешательства, организовывать и контролировать процесс выздоровления;
проводить комплексную терапию при лечении заболеваний;
делать прививки и осуществлять прочие медицинские функции.
Объяснение:
ответ указан на фото.......