Учащиеся провели опыт по исследованию активности фермента амилазы от температуры и рН. Данные представлены на графиках. (а) Объясните причину стабильного повышения активности фермента при температуре от 20 оС до 40 о С.
(b) Объясните причину резкого снижения активности фермента при рН 8.
2.100 000
3.Всего известно 665 видов. Эта группа грибов окончательно потеряла связь с водной средой обитания и перешла к наземному образу жизни. Вегетативное тело зигомицетов представлено хорошо развитым, обильно ветвящимся белым нечленистым многоядерным мицелием. В отличие от оомицетов с возрастом на таком мицелии появляются поперечные перегородки. В оболочках клеток обнаружен хитин.
Бесполое размножение осуществляется с неподвижных спорангиоспор, образующихся внутри шаровидного спорангия. Лишь у немногих представителей есть конидии.
4.Базидиомице́ты, или базидиа́льные грибы́, или базидиомико́та (лат. Basidiomycota) — отдел из царства грибов, включающий виды, производящие споры в булавовидных структурах, именуемых базидиями. Вместе с аскомицетами составляют подцарство высших грибов (Dikarya)
5.аскомицеты — (Ascomycetes; греч. askos мешок, сумка + mykes гриб; син. грибы сумчатые) класс грибов с многоклеточным мицелием и спорами, образующимися в специальных органах сумках (асках); к А. относятсядрожжи, плесневые грибки
6.Каждая клетка имеет 2 ядра
7.Тело гриба – грибница (мицелий) состоит из множества тонких нитей (гиф). В народе "грибами" называют плодовые тела, а "плесенью" – спорангиеносцы, т.е. структуры грибов, предназначенные для размножения. С точки зрения биологии гриб (мицелий) находится внутри пищевого субстрата.
8.Мицелий (грибница) — вегетативное тело грибов и актиномицетов (некоторые исследователи, подчёркивая бактериальную природу актиномицетов, называют их аналог грибного мицелия тонкими нитями) , состоящее из тонких (1,5—10 мкм толщиной у грибов и 0,5—1,0 мкм у актиномицетов) разветвлённых нитей, называемых гифами.
9.