Минеральные вещества в организме находятся в виде солей и их ионов. Они участвуют в обмене веществ поступлению в клетки различных химических соединений и выведению их из них. Так, например, йод входит в состав гормона щитовидной железы, железо в молекулу гемоглобина и участвует в транспортировке кислорода и углекислого газа. Соли кальция и фосфора входят в состав костей. Сера и цинк содержатся в гормонах поджелудочной железы. Калий и натрий избирательно проницаемости клеточной мембраны.Хлор является составной частью соляной кислоты и входит в состав желудочного сока. Общее кол-во минеральных веществ в теле человека составляет около 4,5 процентов. Все эти элементы поступают в организм с пищей, водой и поваренной солью. Железа много в овощах и фруктах, в мясе и яичном желтке. При недостатке железа развивается малокровие. Много йода в растительных продуктах, особенно в морской капусте. недостаток йода вызывает болезнь щитовидной железы - зоб. В большом кол-ве кальций содержится в молоке, сыре, яйцах. Таким образом, минеральные соли хотя не являются источником энергии и питательными веществами, но их значение для организма велико. Нарушение обмена минеральных солей у детей приводит к отставанию в росте и развитии.
Отдел Голосеменные Род Сосна (сосновый бор) Засухоустойчива, светолюбива, растет на бедных почвах, стволы гладкие, без веток, крона на вершине с мутовчатыми ветвями, высота 30-40 м, глубокие корни. Хвоинки длинные и узкие, живут 2-3 года, располагаются на укороченных побегах по 2-3-5, семена с крылышками, созревают через 1,5 года, высыпаются через 2 года, шишки длинной 4-5 см. Живет 350-400 лет. Сосна обыкновенная - хвоинки опадают через 2-3 года. Муж. шишки зеленовато-желтые, собраны группами в основании побегов. Здесь созревает пыльца. Женские шишки одиночные, красноватые с семязачатками. Опыление ветромсклеивание чешуй женских шишек образование сперматозоидов в пыльце и яйцеклеток в семязачатках---оплодотворение---созревание семян---высыпание спелых семян.
