Углеводы — вещества состава См Н2п Оп, имеющие первостепенное биохимическое значение, широко распространены в живой природе и играют большую роль в жизни человека.
Жиры — это класс органических веществ, ведущее назначение которых — энергообеспечение организма.
Белки - это материал для построения клеток, тканей и органов, для синтеза ферментов, пептидных гормонов, гемоглобина и т. д. Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из -аминокислот. В состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. Как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. В организме человека насчитывается до 100 000 белков.
Белки подразделяют на протеины (простые белки) и протеиды (сложные белки).
Наиболее частые причинные ухудшения зрения:
- переутомление;
- возрастные изменения хрусталика;
- механическое воздействие, исходящее из окружающей среды (неудобная поза во время сна, сдавление глаза повязкой или маской);
- инфекционное поражение;
- травматическое поражение;
- поражение сетчатки (отслойка);
- онкологическое поражение структуры или участков нервной системы, ответственных за функцию зрения