Роль живых существ в природе поистине огромна. Существуют взаимосвязанные пищевые цепи, которые сохраняют баланс в земных эко и биосистемах. Так акулы поедают более мелких рыб, которые, в свою очередь, кормятся планктоном и маленькими водорослями, сохраняя баланс живых организмов. Научными исследованиями доказано, что домашние животные (коты, собаки, попугаи и.т.д) благотворно влияют на психику человека и снимают стресс, что также является немаловажным фактором при описании пользы этих замечательных созданий.
Главная особенность фосфолипидов состоит в том, что «головка» у них гидрофильна, а «хвосты» гидрофобны. Это позволяет при нахождении в толще водной среды образовывать бислой — двойной слой фосфолипидных молекул, где гидрофильные головы с обеих сторон соприкасаются с водой, а гидрофобные хвосты упрятаны внутрь бислоя и тем самым защищены от контакта с водой.