Строение пищеварительной системы состоит: рот>глотка>пищевод>желудок>тонкая кишка>12персная кишка> прямая кишка
Рот начальный участок переднего.
отдела пищеварительной системы человека
Глотка воронкообразный канал длиной 11—12 см, обращённый кверху широким концом и сплющенный в переднезаднем направлении.
Пищевод часть пищеварительного канала. Представляет собой сплющенную в переднезаднем направлении полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок.
Желудок полый мышечный орган, часть пищеварительного тракта, лежит между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой.
Объём пустого желудка составляет около 0,5 л.(0,8-1,5 л) После принятия пищи он обычно растягивается до 1 л, но может увеличиться и до 4 л.
Тонкая кишка отдел где пише подвергается механическим и химическим воздействиям. Двенадцатиперстная кишкаа начальный отдел тонкой кишки у человека, следующий сразу после привратника желудка.
Прямая кишка конечная часть пищеварительного тракта.
А)ротовая полость ограничена губами и щеками,
Функция:измельчение пищи, смачивание ее слюной
-язык, формирование пищевого комка, перемешивание пищи, различие вкуса, часть членораздельной речи.
-слюнные железы 3 пары:
околоушные, околочелюстные, подъязычные.
Вещество слюны:1.амилаза
2.лизоцим - антибактериальное средство
3.муцин - клейкое вещество, придает слюне вязкость
Б)Глотка(12-16см) и пищевод(25см)
глотка - дыхание, речеобразование, защита
основная функция пищевода - проведение пищи
В)Желудок. Образован тремя оболочками
а)слизистая, содержит желудочный сок
б)мышечная - трехслойная
в)серозная оболочка
Функции желудка: переваривание белков, перемешивание, обезораживание.
Г)Тонкий кишечник(5метров), диаметр 2.7 - 4.7см
3 отдела:тощая, подвздошная, двенадцатиперстная.
Состоит из слизистой оболочки, которая образует ворсинки.
Функции:моторная, секреторная, защитная, пищеварительная, всасывательная.
Д)Толстый кишечник. Длина 1.5 - 2м, имеет аппендикс(6-8см).
Отделы:
1)слепая кишка с червеобразным отростком
2)поперечная ободочная кишка
3)нисходящая ободочная кишка
4)сигмовидная кишка
5)прямая кишка
Функции:происходит расщепление клетчатки, всасывание воды в кровеносные сосуды
Пищеварительные железы
-слюнная, находится в ротовой полости. фермент:амилаза,расщепляет крахмал до глюкозы
-желудочные железы, отдел:желудок
1.пепсин,гастриксин расщепляют белки до аминокислот
2.липазы расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот
-поджелудочные, отдел:тонкий кишечник, желудок
1.трипсин, пепсин, химотрипсин расщепляют белки до аминокислот
2.амилаза, мальтаза расщепляют углеводы до глюкозы
3.липазы расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот
-печень отдел:1 отдел желудка, двенадцатиперстная кишка
ферменты:желчь и глюкагон