Утомление – снижение работо мышцы в результате длительной работы. Утомлению и накопление в мышце в процессе работы продуктов обмена веществ и ухудшение питания. Скорость утомления будет зависеть от интенсивности физической нагрузки, ритма движений (при быстром ритме быстрее происходит утомление), количества накопившихся в мышцах продуктов обмена веществ, от концентрации в крови кислорода и питательных веществ, состояния торможения нервной системы (мы можем дольше выполнять интересную для нас работу). Работо мышц восстанавливается при отдыхе, причем при активном отдыхе (когда отдыхают одни группы мышц, но при этом работают другие) восстановление происходит быстрее. Скорость восстановления будет также зависеть от общего состояния организма человека: количество кислорода и питательных веществ в крови, общей усталости, количества утомленных мышц
В XVII в. опыты Реди показали, что без мух черви в гниющем мясе не обнаружатся, а если прокипятить органические растворы, то микроорганизмы в них не смогут зарождаться (суждение, известное сейчас любой хозяйке, занимающейся консервированием продуктов). И только в 60-х гг. XIX в. Пастер (1822—1895) в своих опытах продемонстрировал, что микроорганизмы появляются в органических растворах только потому, что туда раньше был внесен зародыш. Пастером фактически была открыта природа брожения. Он ввел методы асептики и антисептики, а в 1888 г. создал и возглавил институт микробиологии (впоследствии Пастеровский институт).
Утомление – снижение работо мышцы в результате длительной работы. Утомлению и накопление в мышце в процессе работы продуктов обмена веществ и ухудшение питания. Скорость утомления будет зависеть от интенсивности физической нагрузки, ритма движений (при быстром ритме быстрее происходит утомление), количества накопившихся в мышцах продуктов обмена веществ, от концентрации в крови кислорода и питательных веществ, состояния торможения нервной системы (мы можем дольше выполнять интересную для нас работу). Работо мышц восстанавливается при отдыхе, причем при активном отдыхе (когда отдыхают одни группы мышц, но при этом работают другие) восстановление происходит быстрее. Скорость восстановления будет также зависеть от общего состояния организма человека: количество кислорода и питательных веществ в крови, общей усталости, количества утомленных мышц